Посуда и формы для выпечки

Если вы любите вкусную и здоровую пищу, то ваше меню не обходится без запеченных блюд. Именно такой способ термообработки позволяет сохранить в продуктах максимум полезных веществ и придать им особенно яркий аромат и насыщенный вкус. Торговый дом «Заволжский» в Твери предлагает широкий выбор посуды и форм для выпечки.

Как правильно выбрать и купить посуду для запекания

Представленный ассортимент магазина включает себя антипригарные и силиконовые формы и противни. Благодаря отличному качеству изделий производства известных европейских марок и современным безопасным материалам, вы сможете удивлять своих домашних настоящими кулинарными шедеврами каждый день. Среди различных вариантов дизайна и размеров вы обязательно сможете подобрать и купить именно ту форму для выпечки, которая вам необходима.

Форма посуды

•  Прямоугольная. Универсальный вариант, который подойдет для приготовления пирогов, запеканок, мясных и овощных рагу, лазаньи. Изделие может иметь гладкие или ребристые бортики, ровное или рельефное дно. Последний вариант снижает риск пригорания продуктов.

•  Круглая. В такой посуде очень удобно выпекать изделия из теста. Форма с низкими бортиками оптимальна для пиццы, а высокие края подойдут для приготовления бисквитов. Модели со съемными стенками облегчат процесс создания аккуратных коржей для торта. А формы с отверстием посередине помогут идеально пропечься кексу.

•  Фигурная. Посуда в виде «сердца», «цветка», «бабочки», «звезды» и другие фигуры — любимые формы хозяек, которые готовят маффины и кексы. Фигурная выпечка порадует детей и приятно удивит взрослых сладкоежек.

•  Овальная. Такая форма идеальна для приготовления фаршированной утки или целиковой курицы с гарниром. Также это удачный универсальный вариант, который обеспечит безупречное приготовления жаркого путем томления в духовке.

•  С ячейками. Предназначены для одновременного приготовления нескольких порций блюда — маффинов, кексиков, макарони, мини-пиццы, маленьких бисквитов, жульенов, песочных корзиночек для пирожных и пр. Ячейки могут присутствовать в разном количестве, иметь разную форму и размер.

Материалы и покрытия

•  Металлическая посуда. Емкости обычно исполняются из анодированного алюминия и нержавеющей стали. Они прочны, долговечны, стойки к температурным деформациям, просты в чистке, доступны по цене. Посуда из металла подходит для высокотемпературной обработки продуктов. Изделия идеальны для приготовления выпечки из дрожжевого теста.

•  Антипригарное покрытие. Посуда с антипригарным покрытием не дает прилипать содержимому к стенкам и дну в процессе приготовления. Лучше всего в таких моделях получаются запеканки — мясные, рыбные, овощные, творожные. Однако, максимально допустимая температура приготовления в таких формах — 200 градусов.

•  Керамика и стекло. Посуда создает эффект «томления», который делает жаркое особенно вкусным и сохраняет в нем всю свою пользу. Изделия не пропитываются запахами пищи. Важный момент — ставить керамические и стеклянные формы можно только в холодную духовку. Такая посуда также подходит и для приготовления в микроволновой печи.

•  Силиконовые формы. Изделия имеют легкий вес и яркий, привлекательный дизайн. Гибкость материала позволяет без труда извлечь готовое блюдо, чтобы переложить на тарелку. Смазывать маслом форму необходимо только перед первым применением. Силикон позволяет выпекать продукты при температуре до 250 градусов, пользуясь духовкой, СВЧ, аэрогрилем. Формы требуют бережного обращения — материал легко повредить острыми предметами, абразивными средствами и жесткими щетками.

Выгодные покупки в ТД «Заволжский»

Каждая хозяйка знает, чтобы выпечка получилась пышной и красивой — не достаточно хорошего рецепта, свежих продуктов и умения кулинара. Важно, чтобы посуда для выпечки была выбрана правильно.

Обязательно посетите отдел «Посуда» торгового дома «Заволжский» в Твери, где вы найдете лучшие современные модели проверенных производителей. Широкий выбор материалов и расцветок позволит подобрать и купить посуду для выпечки, которая не только идеально подойдет приготовления, но и прекрасно впишется в интерьер любой кухни.

Совершайте покупки с особенной выгодой и в этом вам поможет Клубная карта магазина — она позволит задействовать персональные скидки на продукцию, участвовать в закрытых распродажах, получать бонусы и подарки.

ВверхНаверх