Ножи

Ножи — спутники человечества в течение всей его истории. Оказавшись в руках человека еще в древние времена, нож и по сей день служит людям. Этот атрибут делает жизнь комфортней, а порой и безопасней. Без ножей невозможно представить себе процесс подготовки ингредиентов для горячего блюда, не получится красиво нарезать закуски и сервировать праздничный стол по всем правилам этикета. Не обойтись без его помощи и на пикнике или в походе.

Как правильно выбрать и купить кухонный нож

Ни одна кухня, даже самая современная, не сможет обойтись без ножей. И чтобы ножи служили долго, к их выбору следует подойти внимательно и со знанием дела. В торговом доме «Заволжский» покупателей ждет широкий ассортимент качественных и функциональных ножей производства известных торговых марок. При этом все существующие модели классифицируются по ряду параметров. Зная их, не составит особого труда приобрести то изделие, которое оправдает все ожидания.

Материал лезвия

Стальное. Это классика кухонных приборов. Лезвие отличается прочностью и долговечностью, затачивать его можно самостоятельно подручными средствами (например, специальными точилками). При покупке ножа отдавайте предпочтение тем, которые выполнены из нержавеющей стали — такой металлический сплав очень прочный, не подвержен коррозии и будет идеальным помощником на кухне.

Керамическое. Поверхность материала не царапается, не ржавеет, не придает блюдам «металлический вкус». Такие ножи долго держат заточку и отличаются привлекательным внешним видом. Например, можно купить черный, белый или цветной керамический нож. Профессиональная заточка позволит сохранить функциональные свойства прибора.

Рукоять

Форму рукояти лучше выбирать под руку будущего владельца ножа. Основные материалы для изготовления этого элемента — металл, дерево, пластик.

Если вам приглянулся первый вариант, обратите внимание на наличие рельефных участков или прорезиненных вставок, которые позволят избежать выскальзывания изделия. Или можете выбрать ножи с деревянной рукоятью, которые всегда смотрятся дорого и стильно. Преимуществом пластика является то, что он не боится воздействия воды и делает нож легким.

Геометрия лезвия

•  Универсальный. Имеет клинок средней длины (13–20 см). Подходит для нарезки овощей, мяса, сыров, зелени, фруктов.

•  Поварской. Многофункциональный нож с длинным толстым лезвием (23–30 см), которым удобно орудовать при рубке мяса, нарезке продуктов, измельчения зелени и пр.

•  Овощной. Маленький нож с коротким лезвием (8–10 см) прямой или изогнутой формы используется для снятия кожуры с картофеля, моркови и других корнеплодов.

•  Филейный. Нож с узким и длинным лезвием — удачный выбор для обработки мясного и рыбного филе и нарезки его тонкими ломтиками.

•  Хлебный. Имеет длинное зубчатое лезвие, которое помогает аккуратно нарезать на ломтики даже самый мягкий и свежий батон.

•  Сырный. Для защиты от прилипания сыра используются лезвия с волнистым краем, отверстиями, тефлоновым покрытием.

•  Топорик. Нож с широким почти квадратным лезвием поможет разделать жесткое мясо, легко разрубая кости и хрящи.

Удачные покупки в ТД «Заволжский»

Не существует ножей «просто так», для всего сразу. Каждый из видов обладает своей индивидуальной функциональностью и приспособлен для достижения определённых целей. В торговом доме «Заволжский» в Твери вас ждет большой выбор различных видов и категорий ножей: сувенирные, туристические, бытовые. Специалисты отделов «Посуда» и «Подарки» с удовольствием проконсультируют по характеристикам заинтересовавших моделей, помогут подобрать и купить нож для личного пользования или в подарок.

Приглашаем всех принять участие в программе лояльности для постоянных клиентов магазина. Для этого оформите Клубную карту и совершайте покупки по специальным ценам, получайте бонусы, подарки и доступ к ограниченным распродажам.

ВверхНаверх